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Conception raisonnée des aliments - Une approche multidisciplinaire de la formulation

Conception raisonnée des aliments - Une approche multidisciplinaire de la formulation

Camille Michon, Jean-Paul Canselier

 

Verlag EDP Sciences, 2021

ISBN 9782759810352 , 174 Seiten

Format PDF

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Conception raisonnée des aliments - Une approche multidisciplinaire de la formulation

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