Wie verhält sich der Blutzuckerspiegel eines Menschen in Abhängigkeit der Ernährung während eines Ausdauertrainings?

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel der Arbeit ist es, auf der Basis der wissenschaftlichen Erkenntnisse alltagstaugliche Ernährungsstrategien für die eigene sportliche Tätigkeit zu entwickeln. Seit einiger Zeit wird der direkte Zusammenhang zwischen der Ernährung und der sportlichen Leistung untersucht. Im Fokus dieser Facharbeit steht der Blutzuckerspiegel in Abhängigkeit der Ernährung während eines Ausdauertrainings. Die Facharbeit gliedert sich grob in einen theoretischen und praktischen Teil. Während der theoretische Teil über die biologischen Grundlagen (Energiestoffwechsel, Energiebereitstellung etc.) informiert, werden diese im praktischen Teil in einem Selbstversuch (1 Proband, Versuchsdauer 2 Wochen) konkret überprüft.